Salsepareille

Nom scientifique

Smilax aspera.

Famille  (Nom latin et nom entier)

Smilacacées - Smilaceae.

Famille/taxonomie (nombre espèce présente dans la famille)

La famille des Smilacacées regroupe des plantes monocotylédones (Plante à fleurs dont la graine n'a qu'un seul cotylédon) (cotylédon: feuille insérée sur le premier nœud de l'embryon végétal né de graine) ; elle comprend 370 espèces réparties en 2 ou 3 genres.

Ce sont des plantes herbacées ou des lianes, pérennes, rhizomateuses ou tubéreuses, des régions tempérées à tropicales. C'est une famille largement répandue. 

Longévité

 Plusieurs dizaines d'années.

Statuts de protection (national, régional)

LC préoccupation mineure (national).

Anecdotes

La salsepareille est régulièrement présente dans la fiction: 

- La salsepareille est le mets favori des Schtroumpfs.

- Dans le jeu vidéo Fallout: New Vegas (2010), la Sunset Sarsaparilla est une boisson consommable à base de salsepareille.

Contraintes et adaptations (sécheresse, incendies, piétinement)

Elle est résistante au froid jusqu'à moins 5ºC et elle résiste également à la sécheresse.  

Milieu (maquis, sol, climat)

Originaire du bassin méditerranéen, c'est l'une des plantes communes des garrigues et des maquis en France.